ro / ru / en
Звонок бесплатный
Звонок бесплатный

Линии раздачи в Молдове

Организация работы заведения общепита по принципу самообслуживания позволяет за короткое время обслужить большой поток посетителей. Но только в том случае, если размещение готовых блюд тщательно продумано, логично и удобно для клиентов. Поэтому, планируя открыть подобное заведение, будущий владелец должен хорошо представлять себе, что такое линия раздачи, и детально спланировать оптимальное размещение ее составляющих.

Именно от этого зависит пропускная способность столовой или ресторана быстрого питания.

Продукты

Как выбрать линию раздачи

Для комплектации линии раздачи для Вашего предприятия  необходимо располагать некоторыми вводными данными (информацией), а именно:

— размеры помещения в котором предполагается установка линии раздачи, что повлияет на выбор конфигурации (количество элементов линии раздачи, поворот линии в одну из сторон (под углом)
— приблизительный перечь блюд или меню, что так же повлияет на выбор и количество элементов.

Опираясь на многолетний опыт в проектировании и производстве линий самообслуживания для столовых и других заведений общественного питания Orest предлагает так называемый оптимизированный вариант (состав) линии раздачи. (Блок-схема с пронумерованными модулями представлена выше). Описание и характеристики модулей вы можете просмотреть ниже по списку.

Подобрать подходящее оборудование, а также составить полный технологический план Вашего заведения для достижения максимальной Вам помогут специалисты компании Dina!