Барное оборудование в Молдове
Первое и центральное место в интерьере любого кафе, ресторана или бара, на которое обращает внимание посетитель – это, конечно же, барная стойка. Поэтому к выбору этого элемента необходимо отнестись серьезно, и для рационального инвестирования средств нужно понимать, где можно экономить, а где это будет не совсем уместно. Правильную оптимальную планировку лучше проводить вместе со специалистом в данном вопросе, так как в оборудовании бара следует уделять внимание каждой мелочи.
Правильный подбор необходимого оборудования для бара поспособствует его полноценному функционированию. В наше время современные технологии и жесткая конкуренция вынуждают владельцев заведений общепита максимально угождать своим посетителям посредством наличия широкого ассортимента напитков, возможностью приготовления любого коктейля, фреша, не заставляя при этом клиента долго ждать. Для этого необходимо облегчить работу бармена, обустроить его рабочее место так, чтобы все было под рукой.
Номенклатура оборудования выбирается исходя из профиля заведения и его меню. Степень автоматизации процессов приготовления блюд и напитков, их ассортимент и производительность аппаратов зависит от предполагаемого потока посетителей и размеров заведения.
Продукты
-
Тепловое оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Посуда и предметы сервировки
Mai multe detalii Подробнее More details -
Упаковочное оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Переработка овощей и фруктов
Mai multe detalii Подробнее More details -
Кондитерский инвентарь
Mai multe detalii Подробнее More details -
Кухонная посуда и инвентарь
Mai multe detalii Подробнее More details -
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Мясоперерабатывающее оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Прачечное оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Посудомоечные машины
Mai multe detalii Подробнее More details -
Линии раздачи
Mai multe detalii Подробнее More details -
Нейтральное оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Электромеханическое оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Холодильное оборудование
Mai multe detalii Подробнее More details -
Оборудование для фаст-фуда
Mai multe detalii Подробнее More details -
Оборудование для производства пиццы
Mai multe detalii Подробнее More details
Как выбрать барное оборудование
Оборудование для бара подбирается в зависимости от профиля заведения и его меню. Выбирая технику, изначально стоит определиться именно с ним. Лишь когда будет известен ассортимент блюд, можно приступить к закупке оборудования. Данная схема выглядит наиболее логично и позволит сэкономить время и избавит от лишних расходов. К примеру, если заведение будет специализироваться исключительно на салатах, то очевидно, что гриль здесь вряд ли пригодится. Так, ресторан нуждается в большом комплекте приборов, а фреш-бару для работы вполне достаточно соковыжималки. Барное оборудование для кафе, например, должно включать в себя настольные витрины, небольшие винные шкафчики, миксеры для молочных коктейлей, блендеры, соковыжималки. Холодильное барное оборудование заслуживает особого внимания.
Подобрать подходящее оборудование, а также составить полный технологический план Вашего заведения для достижения максимальной Вам помогут специалисты компании Dina!