Cuptoare cu vatră
Descriere

Face parte din echipamentul tehnologic de preparare a pâinii și a produselor de cofetărie. O caracteristică a cuptorului este prezența în interiorul nivelurilor sau vetrelor, pe care se pregătește coacerea. Camerele de coacere sunt încălzite uniform. Este folosit pentru coacerea diferitelor produse din grâu, secară și făină mixtă.

Acest tip de cuptor este profesional și este utilizat în hoteluri, brutărie, industrie de cofetărie. Coacerea, făcută în cuptoarele cu vatră, este de cea mai bună calitate, datorită distribuției uniforme a temperaturii.

Sunt caracterizate de următorii parametri:

  • pornirea automată a cuptorului;
  • control independent al temperaturii;
  • timer.
Contactați-ne și vom găsi "cea mai bună soluție" pentru dvs
Sunați-ne
Sunați-ne

+373 (79) 16 40 00